Dalam upaya memperkenalkan dan melestarikan warisan budaya Belitung, Siswa kelas IX SMPN 1 Membalong melaksanakan kegiatan makan bedulang. Kegiatan ini merupakan ujian praktik mata pelajaran Prakarya yang digelar di ruang Aula pada hari senin dan Selasa (12 -13 Februari 2024)
Makan bedulang sendiri merupakan tradisi makan bersama orang Belitung yang disajikan di atas dulang dengan menu makanan tradisional khas belitung. Penyajian bedulang menggunakan tampah yang ditutup tudung saji dan di dalamnya berisi 6-7 piring makanan tradisional khas Belitung.
Kegiatan ini dilakukan secara berkelompok dengan tiap kelompok terdiri dari 5 siswa. Dengan mengenakan pakaian khas budaya Belitong, Sejak pukul 07.30 nampak kesibukan siswa menyiapkan bahan makanan, memasak dan menyajikan sajian. Menu yang disajikan bervariasi mulai dari gangan darat, ikan bakar, ikan goring, mie, telor dan sambal.
selain mempratikkan pelajaran yang telah mereka pelajari di kelas dan melestarikan budaya , Praktik makan bedulang juga mempunyai banyak manfaat bagi siswa antara lain:
1. Menambah pengetahuan siswa.
2. Menambah wawasan siswa dalam masak-memasak.
3. Menjalin kerja sama diantara siswa.
4. Memupuk kebersamaan dalam tim.
5. Melatih kepiawaian siswa dalam massk-memasak.
6. Menambah pengalaman siswa dalam praktik memasak.
Aspek penilaian ujian praktek ini meliputi kerjasama, kebersihan dan kerapian, ide kreatifitas penyajian menu. Diakhir kegiatan guru dan siswa makan bedulang bersama. Terpancar suasana kebersamaan dan kegembiraan sambil menikmati makanan yang telah disajikan.
Penulis: Anggia Anggriani, S.Pd.
Dokumnetasi: Novandra Sagita, S.Pd.
